Las frutas y las hortalizas también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, derrames cerebrales y algunos tipos de cáncer.
Debería tener como objetivo, comer al menos cinco porciones al día.
Una porción es equivalente a 80 g de frutas o de hortalizas. Ésto significa que cualquiera de las recomendaciones que figuran a continuación se cuentan como una porción.
-Una manzana, plátano, pera, naranja u otras frutas de tamaño similar.
-Dos ciruelas, frutas o de tamaño similar.
-Medio pomelo, o de aguacate.
-Una gran porción de frutas, como el melón o la piña.
-Comer tres cucharadas de verduras, que puede ser cruda, cocida, congelada, o en conserva.
-Comer tres cucharadas de frijoles y legumbres (por mucho que come, frijoles y legumbres cuentan como un máximo de una porción al día).
-Comer tres cucharadas de ensalada de frutas, que pueden ser dulces o ensalada de frutas en zumo o fruta estofada.
-Una cucharada colmada de frutos secos, como pasas y albaricoques.
-Una racimo de uvas, cerezas, o bayas.
-Un plato de postre de ensalada.
-Un vaso (150ml) de zumo de fruta (por mucho que usted beba, zumo de fruta cuenta como un máximo de una porción al día).
Para aumentar su ingesta de frutas y hortalizas puede:
-Agregar frutos secos a su desayuno con cereales,
-Beber un vaso de zumo de frutas, una ensalada para el almuerzo, o una ensalada de frutas de postre,
-Añadir las verduras, legumbres o, en su curry, sopa, sándwich, o comidas,
-Asegurarse de que usted tiene por lo menos dos tipos de verduras con su cena
-En la merienda, en lugar de chocolate pruebe con frutas exóticas, de las que no come generalmente.
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