¿Qué es la obesidad?
La obesidad es una enfermedad que se define como un exceso de tejido adiposo a nivel corporal, se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo.
Se conoce como un desequilibrio entre la energía consumida y la energía utilizada, donde el exceso de energía ingerida es almacenada por el cuerpo en forma de grasa.
Riesgo para la salud
* Cardiopatía isquémica
* Hipertensión arterial
* Accidentes cerebro-vasculares
* Diabetes no dependiente de la insulina
* Hipertriglicemias
* Insuficiencia pulmonar
Recomendaciones para las personas obesas
Evite
Alimentos Fritos, panes y resposteria, frutas en miel o enlatadas, leche entera (fluída o en polvo), evaporada y condensada, quesos cremosos o amarillos, helados, carne de res gorda o con grasa visible, embutidos, pollo con piel, entre otros.
Prefiera
Alimentos con poca grasa, pan blanco o integral, frutas frescas, vegetales frescos crudos o hervidos y con cáscara, leche descremada o semidescremada, carne flaca o magra, pollo sin piel, pescado, atún en agua,
Prevención y recomendaciones
* Es muy importante consumir los cereales solos y no en combinación con las grasa o los azúcares.
* Gimnasia y actividad física
* Los alimentos debe ser: horneados, asados, hervidos o sudados.
* Mantener buenos hábitos alimentarios.
* La obesidad se debe prevenir desde la infancia con hábitos alimentarios adecuados.
* Es muy útil caminar una hora al día por lo menos, aumentando progresivamente a medida que mejora el nivel de entrenamiento.
* Respetar el horario de las comidas.
* Evitar el sedentario e intentar actividades físicas.
* Evitar el estrés. |
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