Porque ayudan al buen funcionamiento de nuestro organismo
5 raciones de frutas y hortalizas frescas al día aportan cantidades importantes de fibra y minerales (potasio, magnesio) y son las principales fuentes de vitaminas entre las que destacan la vitamina C, el ácido fólico y los carotenos (provitamina A), todos ellos nutrientes esenciales para el mantenimiento de la salud.
Porque te ayudan a crecer
Los nutrientes contenidos en 5 raciones de frutas y hortalizas frescas son imprescindibles para cubrir las necesidades nutricionales que exige el crecimiento. Además, la presencia de estos alimentos en la dieta durante la infancia, se hace indispensable para crear hábitos alimentarios saludables.
Porque ayudan a controlar tu peso
El consumo de 5 raciones de frutas y hortalizas frescas al día es esencial para evitar el sobrepeso y la obesidad, y es obligatorio en las dietas encaminadas al control de peso corporal, ya que aportan pocas calorías y grasas, dan sensación de saciedad y desplazan de la dieta alimentos con mayor cantidad de calorías.
Porque te ayudan a prevenir enfermedades
5 raciones de frutas y hortalizas frescas contienen fitonutrientes, sustancias bioactivas que, junto con las vitaminas, minerales y fibra presentes en estos alimentos, ejercen un papel protector frente a enfermedades crónicas (cardiovasculares, cáncer, cataratas, hipertensión, osteoporosis, enfermedades neuro-degenerativas, etc.), contribuyendo a mejorar la calidad y esperanza de vida de la población.
Porque 5 al día: es vital
Las frutas y hortalizas frescas son insustituibles para tener una alimentación equilibrada en cualquier etapa de la vida. Son alimentos saludables en la etapa juvenil y adulta, y tienen especial relevancia en la mujer en edad fértil y durante la gestación, favoreciendo una correcta formación del feto.
¿Cómo introducir 5 raciones de frutas y hortalizas frescas al día?
8:00 horas
Incluyendo una pieza de fruta o zumo recién exprimido en el desayuno.
11:00 horas
Tomando una pieza de fruta a media mañana.
13:30 horas
Acompañando tus comidas con una ensalada.
17:00 horas
La hora de la merienda puede ser un buen momento para consumir fruta.
21:00 horas
Incluyendo platos de verduras y hortalizas en tus
comidas y/o cenas. |
Prueba a utilizar las verduras y hortalizas frescas como acompañamiento de tus platos y no olvides que el postre de elección debe ser fruta.
Una ración equivale a 150-200 gramos de verduras y hortalizas o 150-200 gramos de frutas.
Y no olvidemos los frutos secos
La calidad de la grasa de los frutos secos, pobres en ácidos grasos saturados y ricos en insaturados (oleico, linoleico), junto con su contenido en vitamina E, y cantidades apreciables de otras vitaminas y minerales, juegan un papel importante en la prevención de afecciones cardiovasculares. Estudios epidemiológicos han puesto de relieve que los colectivos que consumen frutos secos de forma habitual, presenten un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, debido en parte al efecto reductor que ejercen sobre los niveles de colesterol plasmático. Se recomienda consumir entre una y cinco raciones a la semana de frutos secos (una ración equivale a 25 gramos de frutos secos sin cáscara).
|
