| Ingredientes para 6 personas:
-200 ccs de aceite
-200 gramos de arroz
-100 gramos de harina
-1 huevo
-100 ccs de leche
-1 pellizco de sal
Instrucciones de elaboración:
Poner en un cazo agua a hervir.
Echar el arroz hasta que esté en su punto.
Ponerlo en un colador, debajo de agua fría, escurrir muy bien y colocarlo en un bol.
Echar la sal, el huevo y la harina que vaya necesitando.
Remover con un tenedor.
Debe quedar una pasta más bien líquida.
Poner el aceite a calentar en una sartén.
Echar cucharadas soperas de la preparación e ir dorando por ambos lados.
Apartar en una fuente con papel absorbente. |
