Ensalada Alemana

Ensalada Alemana

Rica ensalada en todo su jugo! Presta atención a esta receta seguro que la prepararás algún día.

Ingredientes:

- 0.5 Kg. de patata cocida.
- 0.25 Kg. de frankfurt.
- 50 gr. de pepinillo.
- 50 gr. de alcaparras.
- 100 gr. de olivas negras.
- 1/2 Cebolla gorda en paisana (daditos)
- Mayonesa.
- Mostaza.
- Sal y pimienta.

Elaboracion:

Cortamos la patata, el frankfurt, el pepinillo, las alcaparras y la cebolla al gusto (hay quien lo corta todo a dados y quien lo hace a láminas);
lo mezclamos todo y lo salpimentamos.

Amostazamos la mayonesa, es decir, le ponemos mostaza de la que más nos guste para aromatizar. Si es de la de dijon u otras bastante aromáticas, menos cantidad que la común y la añadimos a las verduras y mezclamos todo.

Decoramos con las olivas, frankfurt, alcaparras o con lo que se nos ocurra para dar color.


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