| Ingredientes:
250 gr espinaca(s)
125 gr ricotta
2 taza(s) crema
75 gr queso parmesano rallado
125 gr jamón picado en cuadros
25 gr nueces picadas
1/2 cucharada(s) aceite de oliva
1/2 pizca nuez moscada rallada
queso parmesano rallado
sal y pimienta a gusto
canelones 1 paquete
Instrucciones
Lavar y cocer las espinacas en abundante agua con sal por 8 minutos. Escurrir y picar. Freír en un poco de aceite el jamón, agregar las espinacas. Poner la mezcla en un bol, Añadir ricotta, nueces, huevo, nuez moscada sal, pimienta, queso parmesano y aceite de oliva. Mezclar bien. Cocinar los canelones según las intrucciones del envase. Rellenar con la mezcla anterior. Poner los canelones en una fuente enmargarinada. Verter la crema. Espolvorear queso rallado. Hornear 25 minutos aproximadamente. |
