PROPIEDADES DE LA ALCACHOFA
- Combate la celulitis
- Aporta solo 38 calorías por cada 100 g
- Su fibra disminuye la absorción de las grasas y los azúcares
- Su bajo contenido en sodio ayuda a equilibrar la presión sanguínea
- Su contenido en potasio la convierte en muy diurética
- Previene los edemas que facilitan la aparición de la celulitis
- Es depurativa, digestiva y estimula el metabolismo hepatobilia.
- Disminuye el colesterol
- Regula los niveles de glucemia
- Es un alimento muy recomendable para los diabéticos
- Favorece el vaciado intestinal
- La fibra de la alcachofa es muy dura y puede producir gases
DIETA DE LA ALCACHOFA
DESAYUNO
2 Tostadas con jamón York o queso fresco desnatado
Un café con leche desnatada y edulcorante (Dulzol de Santiveri)
A MEDIA MAÑANA
Un café o té
2 comprimidos de alcachofa
MERIENDA
2 Quesitos descremados
Un zumo de tomate
2 Comprimidos de alcachofa
LUNES
COMIDA
2 alcachofas cortadas finas y asadas al horno con cebolla
Aceite sin límite, limón y pimienta.
Una hamburguesa o bistec a la plancha
8 almendras
CENA
Ensalada de tomate o verduras cocidas
Un huevo cocido o pechuga de pollo
Una cucharada de aceite y vinagre de manzana sin límite
Un yogurt natural desnatado
MARTES
COMIDA
Verduras cocidas
Pescado al horno
Una cucharada de aceite de oliva
Una cuajada o yogurt natural desnatado
CENA
Crema de alcachofa y cebolla (cocer y triturar).
Pechuga de pollo o filete de ternera a la plancha
Lechuga o verduras cocidas
Aceite sin límite
8 avellanas
MIÉRCOLES
COMIDA
Carne asada con guarnición de verduras
Aceite sin límite
8 Almendras
CENA
Champiñones a la plancha con ajo y perejil o verduras cocidas
Pescado cocido o la plancha
Dos cucharadas de aceite
Un yogur natural desnatado
JUEVES
COMIDA
Verduras cocidas y rehogadas con jamón cocido
Lomo de cerdo o bistec
Aceite sin límite
8 avellanas
CENA
Gazpacho o una sopa ” SOPINSTANT ” de la casa Gallina Blanca
Tortilla francesa rellena de alcachofa o de espárragos
Una cucharada de aceite
Un yogurt natural desnatado
VIERNES
COMIDA
Garbanzos guisados con ajo,cebolla,pimiento, tomate y champiñones
Calamares u otro pescado a la plancha con ajo y perejil
Una cucharada de aceite
Una pieza de fruta (manzana, pera, kivi o naranja)
CENA
Ensalada de lechuga, tomate y cebolla o verduras cocidas
Pollo a la plancha (quitar la piel antes de cocinarlo)
Dos cucharadas de aceite y vinagre de manzana sin límite
Yogurt natural y desnatado
SÁBADO
COMIDA
Una ensalada de pasta con tomate crudo o en salsa.
Pescado cocido o a la plancha
Dos cucharadas de aceite
Una fruta ( manzana, pera, kivi o naranja )
CENA
Alcachofas hervidas ( pueden ser envasadas )
Un huevo cocido
Una cucharada de aceite y vinagre de manzana sin límite
Un yogurt desnatado
DOMINGO
COMIDA
Paella de arroz con tomate, judías, champiñones, sepia y gambas
Una cucharada de aceite
Piña natural
CENA
Mejillones al vapor con limón o pescado a la plancha
Una cucharada de aceite
Una tostada de pan con tomate y jamón cocido
Yogurt natural desnatado |
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