Ingredientes
250 g de pasta tornillo
300 g de setas rebanadas
¼ pza cebolla rebanada
4 dientes de ajo aplastados
2 cucharadas de aceite de oliva
¼ tz de vino blanco
1 pza Knorr® Suiza caldeo de pollo en cubo
1 cda tomillo fresco
½ paq Knorr Crema de Champiñones
Preparación
- Lo primero que tendrás que hacer es cocinar la pasta según las indicaciones del paquete adicionando sal (como siempre). Tendrás que dejarlo enfriar y para que la pasta no se te pege tendrás que agregarle una cucharada de aceite de oliva. Reservar.
- Aparte en un sartén poner a calentar un poco de aceite de oliva (que cubra el fondo un poco más), freír los ajos hasta que se doren. Luego retirar los ajos conservando el aceite.
Poner a freír la cebolla (anteriormente cortada en pequeños cuadrados) y cuando estén transparentes agregar las setas y el tomillo, revolviendolo durante 5 minutos.
Añadir vino blanco junto con un cubito de Knorr Suiza (por ejemplo) y continuar cocinando la mezcla hasta que se reduzca el líquido a la mitad.
- Para finalizar flanquear una crema de champiñones, que podrías utilizar las de Knorr (saben deliciosas) y luego añadeselo a la salsa. Incorporar la salsa a la pasta.
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