Receta saludable con pasta

Receta saludable con pasta

Los tomates y pasta son la combinación perfecta para beneficiar a su sistema inmunológico

Todos los días, su sistema inmune batalla con los millones de bacterias, microbios, virus y toxinas que intentan invadir su cuerpo. Desde los resfriados y la gripe a las alergias, las condiciones gástricas, a la infección, o la depresión, un sistema inmune fuerte es su primera línea de defensa. Pero éste complejo y altamente red interactiva de los órganos y células especializadas pueden ayudar a mantenerse saludable si solamente es saludable en sí.

Por lo tanto, ¿cómo asegurarse de que su sistema inmunológico se mantiene firme? Durmiendo lo suficiente y el ejercicio, y mantener controlado su nivel de estrés, comer bien es un componente clave para tener buena salud para toda la vida. Un bajo consumo de grasa y alto en fibra, ricos en nutrientes, mantendrá su sistema inmune en condiciones. Las investigaciones sugieren que las siguientes vitaminas y minerales, en particular, tienen una amplia variedad de funciones para el sistema inmune:

Vitamina A
Vitaminas del grupo B
Vitamina C
Zinc
Selenio
Magnesio


Si bien es una buena idea tomar un suplemento con vitaminas y minerales para asegurar que usted está recibiendo los nutrientes que su cuerpo necesita, puede obtener beneficios en diferentes alimentos y mantener su sistema inmune fuerte. Pruebe la siguiente receta.

Pasta picante (para 4 personas)

2 cucharaditas de aceite de oliva

3/4 libras chorizo, rebanado en pedazos

1 cucharadita de polvo de chile

1/2 cucharadita de orégano

3 dientes de ajo, picados

1 cebolla grande, cortado en dados

1/4 de taza de agua

1 pimiento rojo grande, cortado en dados

1 pimiento verde grande, cortado en dados

1 lata (14 ½ oz) tomates picados

1 lata (8 onzas) de salsa de tomate

1/4 cucharadita de salsa de chile picante

1/4 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra

8 oz paquete de fideos o pasta cabello de ángel

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.

Escurrir bien y dejar de lado.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añadir los trozos de salchicha y cocine cinco minutos o hasta que se dore todo. Con una cuchara aparte las salchichas a un plato y cubra las para mantenerlas calientes.

Añadir el ajo picado, chile en polvo y orégano a la sartén. Revuelva y cocine 1 minuto.

Añadir la cebolla a la sartén. Revuelva para cubrir con especias.

Añadir el agua. Cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que la cebolla se poche (5-7 minutos).

Revuelva los pimientos rojo y verde. Cocine durante 4-5 minutos.

Mezcle los tomates en dados y la salsa de tomate, salsa de chile picante, sal y pimienta.

Añadir las salchichas y llevar a ebullición, luego reducir a un fuego lento.

Cubra y cocine hasta que las salchichas estén bien cocidas (unos 5 minutos).

Sirva sobre la pasta.


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