Todos los días, su sistema inmune batalla con los millones de bacterias, microbios, virus y toxinas que intentan invadir su cuerpo. Desde los resfriados y la gripe a las alergias, las condiciones gástricas, a la infección, o la depresión, un sistema inmune fuerte es su primera línea de defensa. Pero éste complejo y altamente red interactiva de los órganos y células especializadas pueden ayudar a mantenerse saludable si solamente es saludable en sí.
Por lo tanto, ¿cómo asegurarse de que su sistema inmunológico se mantiene firme? Durmiendo lo suficiente y el ejercicio, y mantener controlado su nivel de estrés, comer bien es un componente clave para tener buena salud para toda la vida. Un bajo consumo de grasa y alto en fibra, ricos en nutrientes, mantendrá su sistema inmune en condiciones. Las investigaciones sugieren que las siguientes vitaminas y minerales, en particular, tienen una amplia variedad de funciones para el sistema inmune:
Vitamina A
Vitaminas del grupo B
Vitamina C
Zinc
Selenio
Magnesio
Si bien es una buena idea tomar un suplemento con vitaminas y minerales para asegurar que usted está recibiendo los nutrientes que su cuerpo necesita, puede obtener beneficios en diferentes alimentos y mantener su sistema inmune fuerte. Pruebe la siguiente receta.
Pasta picante (para 4 personas)
2 cucharaditas de aceite de oliva
3/4 libras chorizo, rebanado en pedazos
1 cucharadita de polvo de chile
1/2 cucharadita de orégano
3 dientes de ajo, picados
1 cebolla grande, cortado en dados
1/4 de taza de agua
1 pimiento rojo grande, cortado en dados
1 pimiento verde grande, cortado en dados
1 lata (14 ½ oz) tomates picados
1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
1/4 cucharadita de salsa de chile picante
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
8 oz paquete de fideos o pasta cabello de ángel
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
Escurrir bien y dejar de lado.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añadir los trozos de salchicha y cocine cinco minutos o hasta que se dore todo. Con una cuchara aparte las salchichas a un plato y cubra las para mantenerlas calientes.
Añadir el ajo picado, chile en polvo y orégano a la sartén. Revuelva y cocine 1 minuto.
Añadir la cebolla a la sartén. Revuelva para cubrir con especias.
Añadir el agua. Cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que la cebolla se poche (5-7 minutos).
Revuelva los pimientos rojo y verde. Cocine durante 4-5 minutos.
Mezcle los tomates en dados y la salsa de tomate, salsa de chile picante, sal y pimienta.
Añadir las salchichas y llevar a ebullición, luego reducir a un fuego lento.
Cubra y cocine hasta que las salchichas estén bien cocidas (unos 5 minutos).
Sirva sobre la pasta.
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